Baristalarımız her gün daha iyi kahve yapmak için küçük entrikalar kuruyor. Kimi sabah erkenden gelip değirmenin ayarını kimseye çaktırmadan değiştiriyor. Kimi, Kolombiya çekirdeğini Etiyopya’nın yanına "yanlışlıkla" koyup tat profilini sabote ediyor. Kimisi de espresso shot’larına gizli gizli notlar yazıyor: "Bugün biraz daha yavaş iç." DALİ’de her şeyin arkasında bir minik plan, bir tatlı kaos, bir parça kahkaha var.