Kolombiya– Santa Helena | Ciudad Bolívar, Antioquia
899,00₺
Freshly Roasted Dali Bean
Made with love (:
Nitelikli Filtre Kahve Çekirdeği
Tadım Notları: Kırmızı Erik • Kuru Üzüm • Şarapsı
Tür: Tabi, Bourbon, Caturra • İşleme: Naturel • Rakım: 1320–1870 m
Hasat Yılı: 2024
Tadım Notları: Kırmızı Erik • Kuru Üzüm • Şarapsı
Tür: Tabi, Bourbon, Caturra • İşleme: Naturel • Rakım: 1320–1870 m
Hasat Yılı: 2024
Antioquia’nın Yükseklerinde, Santa Helena’dan Gelen Zengin ve Katmanlı Bir Profil
Kolombiya’nın Antioquia bölgesinde, Ciudad Bolívar yakınlarında konumlanan Santa Helena çiftliği; Saldarriaga ailesinin tutkusuyla yönetiliyor. Farklı yüksekliklerde (1320–1870m) yetiştirilen Tabi, Bourbon ve Caturra türü çekirdekler, naturel işleme yöntemiyle fermente edilerek şarapsı, yoğun ve tatlı tat profilleri kazanıyor.
Kırmızı erik ve kuru üzüm notalarıyla birlikte hafif fermente tatlar, bu kahveyi özellikle alternatif filtre demlemelerde öne çıkarıyor.
📝 Kahve Özellikleri
- Menşei: Ciudad Bolívar (Antioquia), Kolombiya
- Çiftlik Sahibi: Familia Saldarriaga
- Tür: Tabi, Bourbon, Caturra
- İşleme Yöntemi: Naturel (Natural)
- Rakım: 1320–1870 m
- Hasat Dönemi: Ocak – Mart 2024
- Asidite: Düşük
- Gövde: Orta – Yoğun
- Tedarikçi: Rehm & Co (Moka Trade)
☕ Demleme Önerileri
- Filtre (V60 / Kalita): Meyvemsi ve şarapsı tatlar daha belirgin hale gelir.
- Espresso: Kuru üzüm ve fermente kırmızı meyve karakteri yoğunlaşır.
- French Press / Moka Pot: Zengin gövde ve derin tatlar arayanlar için ideal.
🎯 Kimler İçin Uygun?
- Şarapsı ve meyvemsi kahve karakterlerini sevenler
- Yoğun ve tatlı filtre kahve profillerine ilgi duyanlar
- Deneysel, naturel işlenmiş kahveleri keşfetmek isteyenler
| Öğütüm Seçenekleri | Aeropress, Çekirdek, Chemex, Cold Brew, Filtre Kahve Makinası, V60 |
|---|---|
| Gram | 250 Gram |
Kolombiya– Santa Helena | Ciudad Bolívar, Antioquia için 1 değerlendirme
-
Açıklama
Tadım Notları: Kırmızı Erik • Kuru Üzüm • Şarapsı
Tür: Tabi, Bourbon, Caturra • İşleme: Naturel • Rakım: 1320–1870 m
Hasat Yılı: 2024
Antioquia’nın Yükseklerinde, Santa Helena’dan Gelen Zengin ve Katmanlı Bir Profil
Kolombiya’nın Antioquia bölgesinde, Ciudad Bolívar yakınlarında konumlanan Santa Helena çiftliği; Saldarriaga ailesinin tutkusuyla yönetiliyor. Farklı yüksekliklerde (1320–1870m) yetiştirilen Tabi, Bourbon ve Caturra türü çekirdekler, naturel işleme yöntemiyle fermente edilerek şarapsı, yoğun ve tatlı tat profilleri kazanıyor.
Kırmızı erik ve kuru üzüm notalarıyla birlikte hafif fermente tatlar, bu kahveyi özellikle alternatif filtre demlemelerde öne çıkarıyor.
📝 Kahve Özellikleri
- Menşei: Ciudad Bolívar (Antioquia), Kolombiya
- Çiftlik Sahibi: Familia Saldarriaga
- Tür: Tabi, Bourbon, Caturra
- İşleme Yöntemi: Naturel (Natural)
- Rakım: 1320–1870 m
- Hasat Dönemi: Ocak – Mart 2024
- Asidite: Düşük
- Gövde: Orta – Yoğun
- Tedarikçi: Rehm & Co (Moka Trade)
☕ Demleme Önerileri
- Filtre (V60 / Kalita): Meyvemsi ve şarapsı tatlar daha belirgin hale gelir.
- Espresso: Kuru üzüm ve fermente kırmızı meyve karakteri yoğunlaşır.
- French Press / Moka Pot: Zengin gövde ve derin tatlar arayanlar için ideal.
🎯 Kimler İçin Uygun?
- Şarapsı ve meyvemsi kahve karakterlerini sevenler
- Yoğun ve tatlı filtre kahve profillerine ilgi duyanlar
- Deneysel, naturel işlenmiş kahveleri keşfetmek isteyenler
-
Ek bilgi
Öğütüm Seçenekleri Aeropress, Çekirdek, Chemex, Cold Brew, Filtre Kahve Makinası, V60
Gram 250 Gram
-
Değerlendirmeler (1)
Kolombiya– Santa Helena | Ciudad Bolívar, Antioquia için 1 değerlendirme
-
Asiditedeki dengeyi hissediyorsunuz..
-
[DALİ TAVSİYE EDİYOR]
Seti tamamla
[TREND ÜRÜNLER]
BUNLARADA GÖZ AT
İNDİRİM
Hala aradığını bulamadın mı?
Senin için Dali'nin tüm kaynaklarını arayalım
Murat –
Asiditedeki dengeyi hissediyorsunuz..